Birra accomagnata da una preparazione a base di pesce

La porta degli abbinamenti cibo birra si apre su un universo molto vasto, basta considerare la varietà di materie prime e preparazioni che compongono la cucina, nostra e del resto del mondo, ed associarla a tutti gli stili, sottostili ed interpretazioni birrarie. Assaggeremo tre birre accompagnate rispettivamente da un salume, un formaggio e una preparazione a base di pesce.