Terminé
 

Abbinamento Vino con Carne

Con Fabio, Sommelier Fisar, approfondirai e sperimenterai le tematiche di abbinamento cibo-vino.
Il tema della serata sarà la carne: scoprirai che ad ogni cottura, preparazione o stagionatura (si, la carne si stagiona!) corrispondono diverse proprietà da ricercare nel vino da abbinare.

Ai cinque calici di vino sarà abbinato vitello tonnato cotto a bassa temperatura, tagliere di salumi, tartare di fassona, lasagna al ragù di carne e crostini di ragù di cinghiale.

Il costo della serata è di 27€ (comprende 5 Calici di vino più carne in abbinamento).

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#godrinkers

Durée du Toast: 1 heure et demie

Langues parlées: Italien, Anglais, Français, Espanol

Il y a 4 participants à cet événement

Maurizio
(78)
Federica
(6)
Sara
(1)
Hébergé par
Fabio Tassara
Lieu public: Via Filippo Turati, 52, Cerro Maggiore, MI, Italia - Enoteca DUFF all'interno della Galleria Move In al Cinema The Space
JEU. 18.07.2019 • h 20:45 Confirmé

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