Pomino DOC Brut Metodo Classico Leonia
2013

 

Remain only 19 of 20 - 12.5 cl

 

l Pomino Brut Metodo Classico Leonia nasce nella tenuta Castello Pomino di Frescobaldi, situata in provincia di Firenze. Prodotto con Chardonnay e con piccole aggiunta di Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. Un raro Metodo Classico toscano, con affinamento sui lieviti indigeni. Caratterizzato da un colore giallo paglierino, e un perlage fine e persistente, al naso si apre con aromi di biancospino e di ginestra, arricchiti da sentori di cedro, di nocciola tostata e di origano fresco. Al palato risulta fresco e sapido, con un gradevole finale di mandorla amara e di scorza d'arancia.